Mudanças à vista 

Faz tempo que não passo por aqui e, nas últimas vezes em que passei, já deixei transparecer um aspecto da grande mudança que tem se operado em meus caminhos. É fato, não como carne de mamíferos há uns 20 dias; de aves, talvez, 60 dias, talvez mais, além de nunca terem me despertado grande interesse; répteis e anfíbios foram curiosidades eventuais e já há mais de um ano... peixes ainda não estão fora do cardápio, mas não os preparo mais em casa. Logo mais paro com eles também.
Então esta cozinha aqui terá suas portas encerradas. Mas não, eu não abandonei o fogão: quando eu tiver repertório suficiente - e tempo - abro outra para os vegetarianos.

Refogado por Maurício às 23:52
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